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第18届热泵商学院举办烘干实训,扫平烘干路上的“拦路虎”
作者:admin    发布日期:2018/9/17     关注次数:     二维码分享

今年降水量骤增,各地都出现了水果滞销和价格低迷的情况,很多经销商都想到通过烘干的方式将水果加工成果干。传统的烘干一般采用燃煤或电加热的方式,在温度、湿度、循环风量等方面不能合理有效的控制,导致能耗高、污染大、烘干品质得不到保障;而空气能热泵干燥设备改变了传统过时的人工守候翻盘、测温、测湿的干燥方式,具有节能,安全、环保、品质佳等优势。得天独厚的技术优势,再加上国家将其纳入农机补贴范围,空气能热泵烘干成为越来越多人的首选,但烘干工艺是个复杂的工程,对专业性和技术性要求很高。

安徽某经销商算是菊花烘干的老手,经过长期的测试和创新掌握了金丝皇菊的烘干工艺,得到了客户的一致好评,但在今年却吃了一个大亏。今年在做黄菊烘干时,他采用去年相同的工艺,烘干时间50个小时,42℃以下的低温烘干30个小时,但往年品相佳的黄菊这次却出现了花心变黑的情况。经排查,今年的雨水量较多,单颗黄菊的重量和含水量比去年更大,花瓣层更多,低温时间不够,花瓣的游离水没有完全出来,才会导致花心升温后变黑。很多经销商都表示,烘干工艺是前往烘干道路上的“拦路虎”。为此,第18届热泵商学院举办了实训烘干班,为经销商畅游烘干蓝海市场保驾护航。

7月26日,第18届热泵商学院烘干班在绵阳实训基地正式开课,通过“基地实训+理论培训”的模式,邀请毛发平、王华、宋本林3位实战专家从机组选择、系统设计和工艺处理等方面教学员做好热泵烘干。

上午9点,课程正式开始。毛发平老师分享的主题是《读懂4大热泵烘干机组及其系统设计》,从热泵烘干设备的主要类型、各自的优缺点、不同类型对系统设计的影响入手,教导学员科学选择合适的烘干机。毛老师还从自己的经验出发阐述了烘干房方案的设计,包括前期客户需求参数的获取和具体方案的制定,手把手教会学员做好烘干系统的设计。

毛老师精彩的分享过后,学员乘坐大巴前往600亩无花果烘干基地进行参观。这个季节正值无花果烘干旺季,因此学员们能够看到无花果烘干的全部过程,王华老师从清洗、切片、装盘、入库、烘干整套流程着手,介绍了无花果烘干的工艺,并详细讲解了烘干设备的选型和系统的设计。

上午是理论的学习和现场的观摩,下午就是验证动手能力的时刻了。学员们现场进行了佛手柑烘干的实操,从清洗、切片、摆盘、上架,到入库、烘干,学员全程参与。王华老师详细介绍了佛手柑的烘干工艺,并现场进行了参数的设置。虽然7月的骄阳似火,但丝毫不影响学员们实操的热情,从搬物料、装袋、切片、摆盘、上架,学员们全程积极参与,有些学员甚至累到大汗淋漓。他们纷纷表示,“课程+实操的培训模式非常好,真正做到了理论和实践的结合,收获很大。对于自己来说也是一次很好的体验,亲身参与了佛手柑的整个过程,烘干的成品还可以带回去,遇到类似的项目后也更加有底气。”

为了让学员们了解更多的烘干知识,在佛手柑入库烘干后,王华老师带着学员们来到了枳壳烘干流水线现场进行参观。据悉,该枳壳烘干项目日处理量达到了20吨,有4套烘干流水线,目前配置了两套3台15P的闭式除湿干燥机。客户原来采用的是燃煤和燃气烘干,改成空气能后,不仅环保无污染,烘干时间还由原来的40个小时缩短到30个小时,同时烘干的品质也得到了大大的提升,客户对改造后的效果非常满意。

参观期间,王华老师和项目负责人贺杨详细介绍了项目的施工和设计,以及改造的细节和注意事项。一位来自河北的学员表示:“在‘煤改电’的政策引导下,目前河北烘干项目改造的市场也很大,原来的燃煤烘干房全部都需要进行热源的替代,经过这次参观后,了解到改造项目的具体操作流程,讲师还介绍了改造的注意事项,回去就可以实践,这一趟收获满满。”

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